Increíble libro sobre la historia, la elaboración y una selección de los más famosos quesos de España
256 Páginas
Tapa dura
Medidas: 23 x 27 cm
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En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.